پک صبحانه شامل چهار آیتم از جمله: کنجد محلی، شیره خرما سنتی، ارده حاصل از کنجد محلی بوداده و حلواکشی حاصل از پخت مداوم شیره خرما و ارده؛ بدون هیچگونه افزودنی است. چرا پک صبحانه؟ بیایید با هم نگاهی به اهمیت حوردن صبحانه بیندازیم.
به علت مقوی و سالم بودن، و اهمیت صبحانه به عنوان یک وعده غذایی این پک عالی را برای صبحانه یا میان‌وعده تدارک دیده‌ایم. برای سال‌ها، متخصصان تغذیه می‌گویند که صبحانه سالم یک شروع کلیدی برای روز است. آنها به ما می‌گویند که نه تنها در زمینه کاری بهتر فکر می‌کنیم و عملکرد بهتری داریم، بلکه از بسیاری جهات دیگر از سلامت ما حمایت می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که دلایل خوبی برای خوردن صبحانه وجود دارد.
سوخت و تغذیه
فرمول اولیه صبحانه: کربوهیدرات‌ها را با پروتئین‌ها جفت کنید. کربوهیدرات‌ها به بدن شما انرژی می‌دهند تا روز را شروع کنید و به مغز شما سوختی که در روز نیاز دارد، می‌دهد. پروتئین به شما قدرت ماندگاری می‌دهد و به شما کمک می‌کند تا وعده غذایی بعدی احساس سیری کنید. رایج‌ترین اشتباهی که ما مرتکب می‌شویم این است که پروتئین کافی در وعده صبحانه نداریم. بزرگسالان برای حفظ توده عضلانی و متابولیسم بدن به ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین در صبح نیاز دارند که بر اساس جنسیت و میزان فعالیت آدم‌ها متفاوت است.
وزن متناسب
وقتی صبحانه نخورده‌اید، به احتمال زیاد «گرسنه» می‌شوید، که می‌تواند باعث شود بعداً در طول روز پرخوری کنید یا غذاهای ناسالمی مانند دونات‌ها انتخاب کنید.
کنترل قند خون
خوردن صبحانه به حفظ قند خون شما در طول روز کمک می‌کند، چه دیابت داشته باشید و چه نداشته باشید. برای افرادی که نتایج آزمایش گلوکز طبیعی دارند، این ممکن است به شما کمک کند از مقاومت به انسولین که می‌تواند منجر به دیابت شود جلوگیری کنید. افت و افزایش قند خون می‌تواند بر خلق‌وخوی شما تأثیر بگذارد و شما را عصبی‌تر، بدخلق یا عصبانی‌تر کند.
صبحانه مفید برای قلب
مطالعات اخیر ارتباط بین صبحانه و سلامت قلب را نشان می‌دهد. در سال 2017، ژورنال کالج قلب و عروق آمریکا گزارش داد افرادی که صبحانه نمی‌خورند بیشتر در معرض ابتلا به تصلب شرایین هستند. در آن زمان است که شریان‌های شما به دلیل تجمع پلاک تنگ و سفت می‌شوند. می‌تواند منجر به حمله قلبی و سکته شود. این افراد همچنین احتمال بیشتری داشت که دور کمر بزرگ‌تری داشته باشند، وزن بیشتری داشته باشند و فشار خون و سطح کلسترول بالاتری داشته باشند.
شاید این مربوط به قند خون بالاتر باشد که به مرور زمان می‌تواند احتمال مشکلات قلبی را افزایش دهد. یا شاید بدون صبحانه برای دریافت مقدار توصیه شده فیبر روزانه مشکل تری خواهید داشت.
در محل کار یا مدرسه بهتر عمل می‌کنید
حمدی می‌گوید: «دلیل دیگری که به مردم می‌گوییم «صبحانه را حذف نکنید» این است که وقتی روز خود را شروع می‌کنید، باید متابولیسم بدنتان بالا باشد و کار کند. خوردن منظم یک صبحانه سالم به ما کمک می‌کند تا توجه داشته باشیم، به خاطر بسپاریم و عملکرد بهتری داشته باشیم. کودکان و نوجوانان در مدرسه تمرکز بهتری دارند، در آزمون‌ها نمرات بالاتری می‌گیرند و کمتر احتمال دارد که روزهای مدرسه را عقب بیاندازند یا از دست بدهند.
یکی از اقلام پک صبحانه دانه کنجد است. در زیر به برخی از خواص آن اشاره می‌کنیم.
مزیت دانه کنجد
اجازه ندهید اندازه دانه‌های کنجد شما را فریب دهد. دانه‌های کنجد فوق ستاره‌های تغذیه‌ای هستند.
منبع خوب فیبر
فیبر فقط برای منظم بودن کار کردن شکم نیست، دریافت فیبر غذایی کافی ممکن است خطر ابتلا به موارد زیر را کاهش دهد :
سرطان پستان
بیماری قلبی
دیابت نوع 2
شرایط گوارشی مانند بیماری دیورتیکول
حالا این یک ماده مغذی محشر در پک صبحانه آی خونه دار موجود است! خوردن بیشتر دانه‌های کنجد راهی عالی برای افزایش مصرف فیبر است. در 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد خشک کامل، 2.12 گرم (گرم) فیبر وجود دارد.
سرشار از ویتامین
دانه‌های کنجد و پوسته آن سرشار از ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، نیاسین و ویتامین B6 است. این خبر بسیار خوبی است زیرا این مواد مغذی مفید به بدن شما کمک می‌کند :
تبدیل غذا به انرژی
ایجاد سلول‌های خونی جدید
پوست و بافت سالم
منبع عالی پروتئین گیاهی
گیاهخواران و وگان‌ها، شاد باشید! دانه کنجد منبع قوی پروتئین گیاهی است. بسته بندی 2 قاشق غذاخوری 3.18 گرم. پروتئین به روش‌های مهمی به عملکرد بدن شما کمک می‌کند.
کاهش اشتها
افزایش متابولیسم
افزایش توده عضلانی
تقویت استخوان‌ها
کمک به حفظ کاهش وزن
سرشار از آنتی اکسیدان
دانه کنجد حاوی ترکیبات گیاهی به نام لیگنان است. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک کنند و ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها را کاهش دهند. آنها همچنین سرشار از گاما توکوفرول هستند، نوعی ویتامین E که اعتقاد بر این است که خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.
یکی دیگر از آیتم‌های پک صبحانه شیره خرما سنتی است. این محصول بدون هیچ گونه افزودنی عرضه می‌شود.
فواید سلامتی ثابت شده شیره خرما
بسیار مغذی
خرما مشخصات تغذیه ای عالی دارد. محتوای کالری خرما مشابه سایر میوه‌های خشک مانند کشمش و انجیر است. شیره خرما از تحت فشار قرار دادن طولانی مدت خرما بدست می‌آید. بیشتر کالری موجود در شیره خرما از کربوهیدرات‌ها تامین می‌شود. بقیه از مقدار بسیار کمی پروتئین هستند. شیره خرما با وجود کالری خود، علاوه بر مقدار قابل توجهی فیبر، حاوی برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است.
سرشار از فیبر
دریافت فیبر کافی برای سلامت کلی شما مهم است. با تقریباً 7 گرم فیبر در یک وعده 3.5 اونسی، گنجاندن شیره خرما در رژیم غذایی شما راهی عالی برای افزایش مصرف فیبر است. فیبر می‌تواند با جلوگیری از یبوست به سلامت دستگاه گوارش شما کمک کند. با کمک به تشکیل مدفوع باعث حرکات منظم روده می‌شود. شیره خرما حاوی انواع مختلفی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که ممکن است به پیشگیری از ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان، آلزایمر و دیابت کمک کند.
شیرین کننده طبیعی عالی
شیره خرما منبع فروکتوز است که نوعی قند طبیعی است که در میوه‌ها یافت می‌شود. به همین دلیل شیره خرما بسیار شیرین است و همچنین طعم لطیفی شبیه کارامل دارد. آنها به دلیل مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان‌هایی که دارند، جایگزینی عالی برای شکر سفید در دستور العمل‌ها هستند.
یکی دیگر از آیتم‌های پک صبحانه ارده است. ارده از کنجد بوداده یا برشته طی پروسه آسیاب کردن حاصل می‌شود. علاوه بر ارده، حلواکشی که از مخلوط شیره خرما و ارده حاصل می‌شود نیز در پک موجود است.
قیمت و خرید پک صبحانه
فروشگاه آی خونه دار تازه‌ترین محصولات بومی را بسته بندی مناسب، با قیمت مناسب ارائه می‌دهد. برای اطلاع از قیمت و ثبت سفارش این محصول می‌توانید به منو سایت یا هایلایت پیج اینستاگرام آی خونه دار مراجعه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.