فواید ثابت شده خرما
خرما یکی از میوه‌های گرمسیری است که سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است. تغذیه آنها به سلامت مغز کمک کرده و از بیماری جلوگیری می‌کند. تقریبا تمام خرماهایی که در کشورهای غربی به فروش می‌رسند خشک می‌شوند. بر اساس ظاهر خرما می‌توان تشخیص داد که آیا خرما خشک شده است یا خیر. پوست‌های چروک‌شده نشان‌دهنده خشکی آنها است، در حالی که پوست صاف نشان‌دهنده شادابی و تازگی است. بسته به تنوع، خرمای تازه اندازه نسبتاً کوچکی دارد و از رنگ قرمز روشن تا زرد روشن متغیر است. ما در آی خونه دار خرما کبکاب را به صورت خانگی و تازه عرضه می‌کنیم.
بیایید با هم به چند خواص خرما بپردازیم:
-
بسیار مغذی
خرما مشخصات تغذیه ای عالی دارد. محتوای کالری خرما مشابه سایر میوه‌های خشک مانند کشمش و انجیراست. بیشتر کالری موجود در خرما از کربوهیدرات‌ها تامین می‌شود. بقیه از مقدار بسیار کمی پروتئین هستند. خرما با وجود کالری که دارد، علاوه بر مقدار قابل توجه‌ای فیبر، حاوی برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم است.
-
سرشار از فیبر
دریافت فیبر کافی برای سلامت عمومی شما مهم است. با تقریباً 7 گرم فیبر در یک وعده، گنجاندن خرما در رژیم غذایی شما راهی عالی برای افزایش مصرف فیبر است. فیبرمی‌تواند با جلوگیری از یبوست به سلامت دستگاه گوارش شما کمک کند. علاوه بر این، فیبر موجود در خرما برای کنترل قند خون مفید است. فیبر هضم را کند می‌کند و ممکن است به جلوگیری از افزایش بیش از حد قند خون بعد از خوردن غذا کمک کند.
. 3سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مبارزه کننده با بیماری
آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌های شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند، که مولکول‌های ناپایداری هستند که ممکن است باعث واکنش‌های مضر در بدن شما شده و منجر به بیماری شوند. در مقایسه با انواع مشابه میوه‌ها، مانند انجیر و آلو خشک، خرما دارای بالاترین میزان آنتی اکسیدان است.
-
سلامت مغز
خوردن خرما به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که خرما برای کاهش نشانگرهای التهابی مانند اینترلوکین 6 (IL-6) در مغز مفید است. سطوح بالای IL-6 با خطر بالاتر بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر مرتبط است.
-
شیرین کننده طبیعی
خرما منبع فروکتوز است که نوعی قند طبیعی است که در میوه‌ها یافت می‌شود. به همین دلیل خرما بسیار شیرین است و همچنین طعم لطیفی شبیه کارامل دارد. آنها به دلیل مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان‌هایی که دارند، جایگزینی عالی برای شکر سفید در دستورهای آشپزی هستند. بهترین راه برای جایگزینی خرما به جای شکر سفید، درست کردن خمیر خرما است. از مخلوط کردن خرما با آب در مخلوط کن درست می‌شود. یک قانون کلی این است که شکر را با خمیر خرما با نسبت 1:1 جایگزین کنید. به عنوان مثال، اگر در دستور غذا به 1 فنجان شکر نیاز دارید، آن را با 1 فنجان خمیر خرما جایگزین کنید.
مراحل تولید خرما
اوایل اسفندماه شکوفه درخت خرما متولد می‌شود. در گویش محلی به این شکوفه‌ها طارونه گفته می‌شود. درخت نخل دوپایه است و برای باروری به گرده نخل نر نیاز است. بعد از گرده‌افشانی، طارونه شروع به رشد می‌کند و مراحل تولید که خارک، دمباز، رطب و خرما است، طی می‌گردد.
مراحل آماده سازی
بعد از اینکه خرما آماده برداشت شد، باغداران خوشه‌های خرما را بریده و بعد از سورت کردن، شستن و آفتاب دیدن مرحله بسته‌بندی شروع می‌شود. ما در آی خونه دار این مرحله را به روش سنتی و خانگی انجام می‌دهیم. تفاوت روش سنتی با صادراتی در این است که خرماهای صادراتی شسته نمی‌شوند و معمولا شیره صنعتی در آنها بکار می‌رود.
خرما پس از بسته بندی مجدد در معرض آفتاب قرار می‌گیرد و سپس در دبه‌های مخصوص تحت فشار قرار می‌گیرند تا به روش طبیعی به شیره بنشینند. خرما کبکاب یکی از بهترین نژادهای خرمای جنوب است که با یکبار امتحان کردن آن برای همیشه انتخاب شما خواهد بود.
خرید فروش و قیمت خرما کبکاب
مجموعه آی خونه دار تمام تلاش خود را در جهت حفظ کیفیت محصول انجام داده است. شما می‌توانید با خیالی آسوده محصولی کاملا باکیفیت و بهداشتی و متفاوت با خرمای بازاری خریداری کنید. قیمت محصول با توجه به کیفیت آن بسیار به صرفه و اقتصادی است. شما می‌توانید از طریق سایت یا صفحه اینستاگرام ما اقدام به خرید کنید و بهترین نجربه از خرمای اصیل را داشته باشید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.