آب انگور خانگی، بدون مواد شیمیایی و نگهدارنده درست می‌شود و از آنجایی که می‌توانید از مواد تشکیل دهنده آن مطمئن باشید، آن را به یک انتخاب سالم تبدیل می‌کند. درست کردن آب انگور از ابتدا خیلی سخت نیست. و هنگامی که اولین بار آن را امتحان کردید، با تمرین بهبود خواهید یافت.
مواد لازم
انگور (به دلخواه شما)
مراحل تهیه آب انگور
۱
انگورها را از ساقه آنها جدا کنید.
مراحل تهیه آب انگور
۲
انگورها را بشویید. همه انگورها را در آبکش بریزید و در آب گرم بشویید. این به خلاص شدن از شر آفت کش‌ها و مواد شیمیایی مورد استفاده برای رشد آنها کمک می‌کند.
۳
انگورها را له کنید. تا زمانی که آب سیب‌زمینی‌ها شروع به خارج شدن کند، از پوره سیب‌زمینی استفاده کنید.
یک جایگزین برای استفاده از دستگاه سیب زمینی خرد کن، استفاده از مخلوط کن روی پالس است. البته مطمئن شوید که آنها را به صورت پوره مخلوط نکنید.
۴
انگورها را بپزید. انگورهای له شده را در قابلمه بریزید و حدود 10 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
اگر انگورها شروع به جمع شدن یا حفظ ضخامت خود کردند، با قاشق یا دستگاه پوره کن سیب زمینی له کنید.
۵
آبمیوه را صاف کنید. الک را روی یک ظرف یا مستقیماً روی یک لیوان نوشیدنی قرار دهید. انگورها را داخل الک بریزید و سپس مخلوط را صاف کنید.
یک جایگزین برای استفاده از غربال، استفاده از پارچه پنیر است. پارچه پنیر را روی قابلمه بگذارید و مخلوط را صاف کنید (شاید لازم باشد پارچه را دو بار تا کنید).
اگر آسیاب مواد غذایی دارید، این کار به زیبایی انجام می‌شود.
۶
آبمیوه را خنک کنید. الک یا پارچه پنیر را بردارید و آب آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود؛ یا آبمیوه را روی یخ در لیوان آبخوری بریزید.
۷
عملیات درست کردن آب انگور تمام شده.
