10 سالاد از سراسر جهان را با هم در این مطلب می‌خوانیم. سالاد گاهی اوقات روند بدی می‌گیرد. مردم آن‌ها را فقط به عنوان غذای رژیمی و جایگزین وعده‌های غذایی اصلی تصور می‌کنند. اما سالاد می‌تواند خلاق‌تر از کاهو و چند مخلفات دیگر باشد. آشپزها و سرآشپزها مقدار زیادی غذای کامل و طعم‌دار اختراع کرده‌اند که به ما نشان می‌دهد سالاد چقدر تازه و خوشمزه می‌تواند باشد. در اینجا 10 سالاد از سراسر جهان آورده شده است:
1. سالاد کاب
سالاد کاب جز 10 سالاد از سراسر جهان است. سالادی که مطمئناً مانند آن نیست. این غذا با مرغ، بیکن، آووکادو، تخم‌مرغ و پنیر پر شده است. داستانهای مربوط به اولین سالاد کاب فراوان است. برخی می گویند که در رستوران Hollywood Brown Derby متعلق به Robert Howard Cobb ایجاد شده است. طبق افسانه‌ها، کاب تا نیمه شب غذا نخورده بود، بنابراین برخی از غذاهای باقی‌مانده را که در آشپزخانه پیدا کرده بود با هم مخلوط کرد.
2. لارب
اگر می‌پرسیدید غذای ملی لائوس از چه چیزی تهیه می‌شود، در اینجا یک نکته وجود دارد: این کلمه از کلمه Lanna (شمال تایلند) آمده است که به معنای واقعی کلمه به معنی “گوشت چرخ کرده” است. اما سالاد چیزی فراتر از گوشت دارد. معمولا با سبزیجات خام و برنج سرو می‌شود.
3. سالاد اسرائیلی
این افزودنی پایه فلافل را می‌توانید به عنوان غذای جانبی یا در ساندویچ سرو کنید. این غذا به عنوان محبوب‌ترین غذای ملی در اسرائیل شناخته می‌شود. سالاد با خرد کردن سبزیجات به قطعات کوچک تهیه می‌شود. سرآشپزها حتی بر سر اینکه چه کسی می‌تواند کوچک‌ترین قطعات را خرد کند رقابت می‌کنند.
4. سالاد لوبیا سیاه مکزیکی
این سالاد همه‌کاره را می‌توان به تنهایی سرو کرد. با ترکیبی ساده از آووکادو، ذرت، لوبیا سیاه، گوجه‌فرنگی و پیاز تهیه می‌شود. سبک و خوش‌طعم است، مناسب برای روزهای گرم تابستان!
5.سالاد والدورف
سالاد والدورف جز 10 سالاد از سراسر جهان از سیب تازه، کرفس و گردو تهیه می‌شود. بر خلاف بسیاری از سالادهای محلی که در اینجا نشان داده شده است، سالاد والدورف در خانواده سلطنتی شهری متولد شد. این هتل در هتل والدورف در شهر نیویورک در دهه 1890 توسط اسکار تسرکی، سرپرست والدورف که بسیاری از غذاهای هتل را خلق کرد، اختراع شد.
6. گادو گادو
گادو گادو جز 10 سالاد از سراسر جهان یک سالاد سبزیجات بخارپز است. گادو گادو شامل سبزیجات آب پز، پخته یا بخارپز و تخم‌مرغ‌های پخته شده است که همراه با سس بادام زمینی سرو می‌شود. گادو گادو در لغت به معنای “مخلوط کردن” است. این غذای اندونزیایی است که از مواد مختلفی از جمله سیب‌زمینی، لوبیا، جوانه لوبیا، اسفناج، سایوت، کدوی تلخ، ذرت و کلم تهیه شده است. با توفو و تخم‌مرغ‌های پخته شده، که همه آن‌ها کاملاً با سس بادام زمینی پوشانده شده‌اند. به این غذا به طور گسترده در رستوران‌های اندونزی در سراسر جهان سرو می‌شود.
7. سالاد شاه ماهی پوشیده
سالاد شاه ماهی پوشیده از شاه ماهی شور خرد شده است که با لایه‌های سبزیجات آب پز رنده شده (سیب‌زمینی، هویج، ریشه چغندر)، پیاز خرد شده و سس مایونز پوشیده شده است. این سالاد روسی به طور سنتی در جشن‌های سال نو و کریسمس سرو می‌شود. این به ظاهر و طعم آن بستگی دارد: لایه نهایی، ریشه چغندر آب‌پز رنده شده که با سس مایونز پوشانده شده است، رنگ بنفش غنی را به غذا می‌بخشد. اغلب با تخم‌مرغ آب‌پز رنده شده تزئین می‌شود.
شما می‌توانید با میوه خشک نیز سالادهای متنوع درست کنید.
8. سالاد نیکویز
سالاد نیکویز جز 10 سالاد برتر جهان با ماهی تن، تخم‌مرغ، زیتون و آنچوی گوجه فرنگی، ماهی تن، تخم‌مرغ آب‌پز سخت، زیتون نیکوآیز، آنچوی و وینایگرت با هم ترکیب می‌شوند و یک سالاد نیکویز درست می‌کنند.
این سالاد فرانسوی شبیه سالاد کاب آمریکایی است، با این تفاوت که از ماهی تن، لوبیا سبز و سیب زمینی به جای مرغ، بیکن و آووکادو استفاده می‌شود. مانند بسیاری از چیزهایی که ما دوست داریم، از مدیترانه می‌آید. در نیس فرانسه اختراع شد.
9. تبوله
سالاد خاورمیانه تبوله
تبوله از گوجه فرنگی، جعفری ریز خرد شده، نعناع، بلغور و پیاز تهیه می‌شود و با روغن زیتون، آب لیمو و نمک طعم‌دار می‌شود. این غذای اسرائیلی آنقدر دوست داشتنی است که راه خود را در سراسر جهان باز کرده است. در ایالات متحده محبوب است و حتی در جمهوری دومینیکن رایج شده است. بزرگ‌ترین ظرف ثبت شده تبوله، که در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است، 9532 پوند وزن داشت. این مدرسه در سال 2009 توسط یک مدرسه ابتدایی در شمال اسرائیل ایجاد شد.
10. فیامبر
بیش از 50 ماده اغلب برای تهیه فیامبر استفاده می‌شود. مردم گواتمالا سنتی دارند که در آن غذاهای مورد علاقه اعضای خانواده مرده را تهیه می‌کنند و آن‌ها را برای قیام به قبرستان می‌آورند تا روز مردگان را جشن بگیرند. در نهایت، این غذاهای مختلف ترکیب شدند و به این سالاد همه جانبه تبدیل شدند. خانواده‌ها دستورالعمل‌های متفاوتی را ارائه می‌دهند. اما fiambre معمولاً شامل سوسیس، کالباس، ترشی ذرت، پیاز، چغندر، گل پاکایا، پنیر، زیتون و مرغ است. 10 سالاد از سراسر جهان را با هم شناختیم.
