میوه خشک در هرم غذایی و اثرات آن بر رشد کودکان و دوره بارداری

جایگاه میوه خشک در هرم غذایی

میوه خشک در هرم غذایی جز الزامات جهت حفظ سلامت عمومی بدن به شمار می‌رود.

هرم غذایی توسط سازمان بهداشت جهانی و با همکاری سازمان غذا و کشاورزی در سال 1992 وضع گردید. هرم غذایی یک نماینده از تعداد بهینه‌ی وعده‌های غذایی روزانه محسوب می‌شود. یک هرم غذایی روزانه‌ی سالم به شش قسمت عمده تقسیم می‌شود.

در پایین‌ترین قسمت آن آب و نوشیدنی‌ها قرار دارند. هر چه از هرم غذایی بالاتر رویم، به غذاهای پرچرب و سرخ کردنی که برای سلامتی بدن مضر هستند، نزدیک‌تر می‌شویم. میوه‌ها و سبزیجات، در دومین طبقه از هرم غذایی واقع شده‌اند و بیانگر این حقیقت است که میوه‌ها (اعم از تازه یا خشک) به عنوان سالم‌ترین بخش از هرم غذایی روزانه، برای بهبود سلامت تغذیه‎‌ای به شمار می‌رود.

میوه‌ها کم کالری و کم چرب هستند و منبع قندهای طبیعی، فیبر و ویتامین‌ها هستند. مصرف پنج واحد از میوه‌ها به طور روزانه توصیه شده است، که حضور میوه خشک در هرم غذایی دراین میان جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص داده است، اما در مصرف آن بایست اعتدال ورزید.

فواید میوه خشک در رشد کودکان

آیا می‌خواهید فرزندتان باهوش و سالم باشد؟ آیا به این فکر کرده‌اید که میوه‌های خشک را در رژیم غذایی او بگنجانید؟ با ما همراه باشید.
میوه‌های خشک و خشک‌بار بهترین جایگزین برای میان وعده‌های پرکالری هستند. مصرف منظم میوه‌های خشک آی خونه دار می‌تواند مصونیت کودک شما را فراهم کند، رشد مناسب او را تضمین کرده و جوانه‌های چشایی او را نیز تقویت کند.

میوه‌های خشک منابع بسیار غنی از مواد معدنی و پروتئین هستند. قرار دادن میوه‌های خشک در هرم غذایی کودک می‌تواند رشد کلی او را تقویت کند. اگر جویدن این آجیل‌های سالم برای کودک شما دشوار است، می‌توانید آن‌ها را به صورت یک پودر خوب خرد کرده و سرو کنید. انجام این کار می‌تواند خطرات خفه‌گی را رفع کند و در عین حال تغذیه مناسب را تضمین کند. در ادامه به برخی از فواید میوه خشک در سلامت کودکان می‌پردازیم:

1. به هضم غذا کمک می کند: میوه‌های خشک سرشار از فیبر غذایی هستند. مصرف آن می‌تواند هضم غذای فرزند شما را تقویت کند. این ویژگی می‌تواند به تنظیم حرکت روده و مبارزه با یبوست کمک کند.
2. از کم خونی جلوگیری می کند: میوه‌های خشک منبع مهمی از آهن هستند. اجازه دادن به کودک خود برای خوردن یک کاسه مغزهای مختلف می‌تواند سطح هموگلوبین او را افزایش دهد. این به شما کمک می‌کند تا تهدید کم خونی را از بین ببرید و اجازه دهید فرزند شما از سلامتی و رشد خوبی برخوردار باشد.
3. استخوان‌های سالم را حفظ می کند: مغزها می‌توانند دوز روزانه مواد معدنی ضروری مانند منیزیم و فسفر را برای کودک فراهم کنند. هر دوی این مواد مغذی نقش مهمی در حفظ تراکم استخوان و محافظت از او در برابر مشکلات دندانی، پوکی استخوان و … دارند.

فواید میوه خشک در دوره بارداری

میوه‌ها و آجیل‌های خشک سرشار از کلسیم، منیزیم، پتاسیم، روی و سلنیوم هستند. آن‌ها همچنین منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و در رفع گرسنگی مهارت خوبی دارند و آن‌ها را به یک میان وعده مناسب برای زنان باردار تبدیل می‌کنند.

میوه‌های خشک سرشار از فیبر است که به جلوگیری از یبوست در دوران بارداری کمک می‌کنند. تغییرات هورمونی می‌تواند منجر به یبوست و مشکلات مختلف دیگر در دوران بارداری شود. اما این مشکل با گنجاندن میوه خشک در هرم غذایی قابل حل است. یک رژیم غذایی سرشار از فیبر که شامل بخشی از میوه های خشک برای زنان باردار است. آهن برای بارداری سالم ضروری است و میوه‌های خشک مانند: انجیر خشک و خرما و آجیل می‌توانند به شما در تأمین نیازهای روزانه آهن کمک کنند.

میوه‌های خشک می‌توانند مقدار قابل توجه‌ای ویتامین A برای رشد دندان‌ها و استخوان‌های کودک شما فراهم کنند. پتاسیم موجود در میوه‌های خشک و آجیل می‌تواند به کنترل فشار خون و تقویت کنترل عضلات کمک کند. محتوای منیزیم در میوه‌های خشک و آجیل می‌تواند به رشد مناسب اعصاب و استخوان در کودک شما کمک کند.

قند طبیعی موجود در میوه‌های خشک می‌تواند به راحتی هضم شود و انرژی مناسبی را برای بدن فراهم کند. میوه‌های خشک مانند آلو خشک یا خرما برای تقویت عضلات رحم شناخته می‌شوند که به زایمان نرم کمک می‌کند. همچنین احتمال خون‌ریزی پس از زایمان را کاهش می‌دهد.

اعتقاد بر این است که خوردن میوه‌های خشک و آجیل در دوران بارداری خطرات آسم و خس خس در نوزاد را کاهش می‌دهد. ویتامین E موجود در میوه‌های خشک و آجیل می‌تواند به رشد سلول‌ها و ریه‌ها در کودک کمک کند. این ویتامین همچنین می‌تواند قند خون شما را تنظیم کند و از بروز آسم در کودک جلوگیری کند.

راز تناسب اندام با میوه خشک

در واقع ، سوخت‌گیری مجدد پس از ورزش، به بدن شما آنچه را كه برای بازیابی از طریق ورزش و ساختن عضلات بزرگ‌تر و قوی‌تر نیاز دارد، می‌دهد. این بدان معناست که فکر کردن در مورد آنچه قبل و بعد از ورزش می‌خورید به شما کمک می‌کند تا مزایای تمام تلاش خود را در باشگاه به حداکثر برسانید.

میوه‌های خشک در میان 6 ماده غذایی برتر برای بهبودی پس از تمرین قرار گرفتند. ترکیب کربوهیدرات و پروتئین بهترین گزینه برای تمرین پس از ورزش می‌باشد تا سوخت‌رسانی برای عضله‌سازی به درستی انجام گیرد. کربوهیدرات و پروتئین سرعت جذب گلیکوژن به عضلات را افزایش داده و باعث ایجاد عضله‌سازی می‌شود. معمولا گنجاندن میوه خشک در هرم غذایی ورزشی‌اتان بهترین انتخاب برای دست‌یابی به بهترین عملکرد می‌باشد.