خرما شیرین‌کننده طبیعی بسیار خوبی است. خرما میوه‌ای استوایی است که در دسته‌های کوچک روی درخت خرما می‌روید. خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین میوه است. دارای پوست قهوه‌ای تیره، گوشتی نرم و شیرین است. هر زمان که هوس چیزی شیرین کردید، به جای اینکه به دنبال آب‌نبات یا شکر بروید، خرما را انتخاب کنید. آنها به همان اندازه شیرین و برای شما بهتر هستند.
خرما
ارزش غذایی خرما
خرما سرشار از مواد مغذی است. خرمای خشک دارای کالری بالا و به خصوص کربوهیدرات زیادی است (74 گرم). همچنین حاوی چندین ویتامین و مواد معدنی ضروری با فیبر است. خرما به دلیل غلظت غنی آنتی‌اکسیدان‌هایش معروف است که می‌تواند برای سلامت قلب و ریه شما مفید باشد و آن را به یکی از ایده‌آل‌ترین غذاهای سالم برای قلب تبدیل می‌کند.
فواید خرما عبارتند از:
خرما حاوی چندین ماده مغذی است که فواید سلامتی مختلفی از کاهش کلسترول گرفته تا استخوان‌های سالم به بدن شما هدیه می‌دهد.
• کلسترول را کاهش می‌دهد
خرما باید در رژیم غذایی گنجانده شود زیرا می‌تواند فوراً کلسترول را کاهش داده و به مدیریت وزن شما کمک کند.
• سرشار از آنتی اکسیدان‌های مبارزه کننده با بیماری
خرما انواع مختلفی از آنتی اکسیدان‌ها را برای درمان بیماری‌های مختلف فراهم می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌های شما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند که ممکن است باعث واکنش‌های مضر در بدن شما شده و منجر به بیماری شود. خرما سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی از جمله
1. کاروتنوئیدها: برای سلامت قلب شما بسیار مفید است. همچنین خطر ابتلا به اختلالات چشمی را کاهش می‌دهد.
2. فلاونوئیدها: یک آنتی اکسیدان قوی با فواید متعدد است. به دلیل خواص ضد التهابی آن شناخته شده است. مطالعات نشان داده‌اند که برای کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری آلزایمر و انواع خاصی از سرطان مفید است.
3. اسید فنولیک: دارای خواص ضدالتهابی است و به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها و مشکلات قلبی کمک می‌کند.
• تقویت استخوان‌ها
خرما سرشار از مس، سلنیوم و منیزیم است که مواد مغذی بسیار مهمی برای حفظ سلامت استخوان و جلوگیری از اختلالات مرتبط با استخوان هستند. همچنین سرشار از ویتامین K است که به تنظیم انعقاد خون و متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند. افرادی که از پوکی استخوان رنج می‌برند بیشتر در معرض شکستگی استخوان هستند. خرما می‌تواند استخوان شما را تقویت کرده و آن را قوی کند.
• سلامت مغز را ارتقا می‌دهد
هر خرما حاوی کولین، ویتامین B است که برای فرآیند یادگیری و حافظه، به ویژه در کودکان مبتلا به آلزایمر بسیار مفید است. مصرف منظم خرما با کاهش خطر بیماری‌های عصبی مانند بیماری آلزایمر و عملکرد شناختی بهتر در افراد مسن مرتبط است.
خرما همچنین برای کاهش التهاب و جلوگیری از تشکیل پلاک در مغز که برای پیشگیری از بیماری آلزایمر مفید است.
• سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد
خرما سرشار از فیبر طبیعی است و تقریباً 8 گرم فیبر در 100 گرم خرما دارد. این فیبر طبیعی به منظم شدن حرکات روده و بهبود سلامت کلی گوارش شما کمک می‌کند. هضم نرمال و سالم همچنین دارای اثر آبشاری در بهبود سایر سیستم‌های بدن مانند جذب بهتر مواد مغذی، سلامت بهتر کبد و کلیه است و همچنین شما را از نظر ذهنی آرام نگه می‌دارد. علاوه بر این، مصرف منظم خرما می‌تواند به شما کمک کند تا از یبوست و بسیاری از مشکلاتی که به همراه دارد جلوگیری کنید یا حتی آن را کاهش دهید.
• به سم زدایی بدن کمک می‌کند
خرما و عصاره خرما به سلامت کبد کمک می‌کند و همچنین از فیبروز کبد جلوگیری می‌کند. خرما با حمایت از عملکرد سالم کبد، به بدن شما اجازه می‌دهد تا به روشی طبیعی سم زدایی کند، زیرا کبد وظیفه دارد مواد زائد و مضر را از بدن شما دور نگه دارد. فیبروز کبد با مصرف منظم عصاره خرما به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد، این امر خطر ابتلا به سیروز کبدی را کاهش می‌دهد.
• دیابت را کنترل می‌کند
دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌هاست. بیشتر دیابت با استفاده از چندین داروی خوراکی دیابت و مکمل انسولین درمان می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که خرما برای کاهش سطح قند و چربی خون مفید است. می‌تواند تولید انسولین را افزایش داده و همچنین به کاهش سرعت جذب گلوکز از روده کمک کند. این می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک کند.
• شیرینی دوست دارید؟ خرما بخورید
خرما شیرین‌ترین میوه با محتوای قند طبیعی در آن است. این می‌تواند هوس شما را برای محصولات شیرین و شکر ناسالم کاهش دهد. به دلیل شیرینی که دارد جایگزین مناسبی برای شکر سفید است. بنابراین، دفعه بعد هر زمان که فکر کردید چیزی شیرین بخورید، می‌توانید به خرما فکر کنید.
• پوست را بهبود می‌بخشد
خرما منبع عالی ویتامین C و D است که به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست کمک می‌کند و پوست شما را صاف نگه می‌دارد. خرما همچنین دارای خواص ضد پیری است و از تجمع ملانین جلوگیری می‌کند.
• به کاهش وزن کمک می‌کند
مصرف خرما هر روز صبح با معده خالی قبل از تمرین می‌تواند به حفظ احساس شما کمک کند، به شما انرژی می‌دهد و در نتیجه به کاهش وزن سالم کمک می‌کند. این به این دلیل است که خرما سرشار از فیبر است و باعث کند شدن جذب در روده بزرگ می‌شود. این باعث می‌شود ساعت‌های طولانی‌تری احساس سیری کنید و در نتیجه نیاز به خوردن غذای بیشتر که برابر با کالری بیشتر است را کاهش دهید. هر چه کالری بیشتری بخورید، بیشتر باید بسوزانید. به طور مشابه، می‌توانید 6 تا 7 خرما را در بین وعده‌های غذایی بزرگ خود به عنوان یک میان وعده سالم و در عین حال رضایت بخش مصرف کنید. خرما همچنین می‌تواند با کاهش تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه متابولیسم را تحریک کند.
• بی خوابی را حل می‌کند
از دیگر فواید خرما برای سلامتی می‌توان به کمک به مقابله با بی‌خوابی اشاره کرد. اگر ماه‌هاست که از بی‌خوابی رنج می‌برید و به فکر خرید داروهای بدون نسخه هستید، باید لحظه‌ای متوقف شوید و یک درمان خانگی سریع و آسان با تنها چند ماده تشکیل دهنده را امتحان کنید تا این مشکل به طور طبیعی حل شود. یک نوشیدنی با خرما و شیر درست کنید و قبل از رفتن به رختخواب آن را بنوشید. این را برای چند هفته امتحان کنید و تفاوت را متوجه شوید!
• بهبود سلامت قلب
یک مشت خرما در روز سلامت قلب شما را بهبود می‌بخشد. خرما دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که به جلوگیری از تشکیل تصلب شرایین و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.
• فواید خرما برای مردان
بهبود سلامت جنسی در مردان: خرما برای سال‌ها به عنوان یک غذای شگفت‌انگیز مصرف می‌شود که سلامت جنسی مردان را نیز غنی می‌کند. برخی تحقیقات بیان می‌کنند که خرما می‌تواند استقامت جنسی شما را افزایش دهد.
افزایش تعداد اسپرم: خرما حاوی فلاونوئیدها و استرادیول است که اثرات مثبتی برای افزایش تعداد اسپرم و کیفیت اسپرم دارد.
• فواید خرما در زنان
با کمبود آهن مقابله می‌کند: طبق مطالعات انجام شده مشخص شده است که زنان به طور طبیعی بیشتر مستعد ابتلا به کمبود هموگلوبین در بدن هستند. اگر از کمبود آهن رنج می‌برید، به جای خرید مکمل‌های آهن، باید خرما را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید. مصرف غذاهای طبیعی غنی از آهن همیشه بهترین گزینه به جای مصرف مکمل‌ها یا داروها است. برای تغذیه مناسب، هر روز حدود 100 گرم خرما میل کنید که معادل حدود 4 وعده است.
تقویت زایمان طبیعی: خوردن خرما در مراحل بعدی بارداری می‌تواند شما را آسان کند. باعث اتساع دهانه رحم می‌شود و نیاز به زایمان القایی را کاهش می‌دهد. خرما با موفقیت عمل اکسی‌توسین را تقلید می‌کند و باعث انقباض طبیعی ماهیچه رحم در طول زایمان می‌شود. خرما همچنین دارای ترکیبی به نام تانن است که به تسهیل انقباضات رحمی در هنگام زایمان کمک می‌کند.
• سلامت استخوان پس از یائسگی
تحقیقات نشان می‌دهد که از دست دادن تراکم استخوان در زنان یائسه می‌تواند با افزایش دریافت پتاسیم کاهش یابد. یک عدد خرمای خشک مقدار زیادی پتاسیم و سایر مواد مغذی را فراهم می‌کند. دانشمندان بر این باورند که مصرف زیاد پتاسیم از توده استخوانی با کاهش مقدار کلسیم دفع شده از طریق کلیه‌ها محافظت می‌کند.
انواع خرما:
خرما Medjool اندازه بزرگ، گوشت فیبری، قهوه‌ای مایل به قرمز، شیرین.
خرمای عمانی: به طور کلی بزرگ، قهوه‌ای تیره، آبدار و طعم شیرین است.
خرما پیاروم: شکل بیضی، نازک و بلند، قهوه‌ای تیره یا سیاه، نیمه خشک، طعم شیرین منحصر به فرد با نکاتی از کارامل/تافی.
خرمای مضافتی: خرما با سایز معمولی، پوست نرم و قهوه‌ای تیره، طعم ملایم با ریزه‌هایی از شکلات و شکر قهوه‌ای.
برهی: بیضی شکل کوچک، رنگ مایل به زرد، یکی از شیرین‌ترین انواع خرما با بافت خامه‌ای و طعمی از کره، کارامل و شربت.
خرمای کبکاب: گوشتی، نرم، شیرین و غرق در شیره طبیعی که خوش‌طعم‌ترین خرمای خطه جنوب است. شما می‌توانید خرمای کبکاب را از فروشگاه آی خونه دار سفارش دهید.
