آیا با تأثیر خرما در سلامتی آشنا هستید؟ خرما یکی از فوق‌العاده‌ترین میوه‌های دنیاست که مصرف چند عدد از آن در روز می‌تواند نیاز بدنی شما به مواد مغذی را رفع کند. بیایید در زیر به چند مورد از فواید مصرف خرما بپردازیم.
خرما کبکاب
1. خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد
مطالعات اصولی در مورد خرما نشان داد که وجود ترکیبی به نام بتا دی گلوکان در خرما برای تقویت فعالیت ضد تومور در بدن بسیار مفید است. غلظت بالای آنتی اکسیدان موجود در خرما همچنین به کاهش فعالیت رادیکال‌های آزاد (عناصری که می‌توانند باعث سرطان شوند) کمک می‌کند و در نتیجه احتمال بروز سرطان را کاهش می‌دهد. مصرف روزانه خرما می‌تواند خطر ابتلا به سرطان و همچنین بروز تومورهای خوش خیم را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
2. از عفونت‌های میکروبی جلوگیری می‌کند:
عفونت‌های باکتریایی گاهی اوقات می‌توانند کشنده باشند و همچنین می‌توانند هزینه زیادی برای درمان داشته باشند. در پزشکی کنونی، تقریباً تمام عفونت‌های میکروبی با کمک آنتی‌بیوتیک‌ها درمان می‌شوند که روشی گران‌قیمت برای درمان است و همچنین با انبوهی از عوارض جانبی همراه است. جایگزینی آنتی بیوتیک‌ها با محصولات طبیعی می‌تواند هم از نظر فیزیکی و هم از نظر مالی یک تصمیم درست باشد. مطالعه‌ای که با استفاده از عصاره‌های هسته‌ها و برگ‌های خرما انجام شد، نشان داد که این خرما مقاومت فعالی در برابر برخی باکتری‌های مضر دارد. مشخص شد که خرما می‌تواند در برابر میکروب‌های کشنده ای مانند E-coli و ذات الریه مفید باشد.
3. به مبارزه با دیابت کمک می‌کند:
دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها در سراسر جهان است. دیابت با استفاده از داروهای مصنوعی با ترکیبی از چندین داروی خوراکی و مکمل انسولین درمان می‌شود. خرما توانایی افزایش تولید انسولین را دارد و همچنین دارای خواص متعددی است که می‌تواند به کاهش سرعت جذب گلوکز از روده کمک کند. این می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک زیادی کند. کاهش جذب گلوکز به ناچار سطح گلوکز خون را کاهش می‌دهد که برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. روش دقیق چگونگی کمک خرما به کاهش اثرات دیابت هنوز در حال تحقیق است.
4. به عنوان یک عامل ضد التهابی عمل می‌کند:
التهاب مکانیسم واکنشی بدن انسان است که به مبارزه با چندین بیماری، تروما و عفونت کمک می‌کند. تنظیم عوامل التهابی نقش مهمی در حفظ سلامت کلی بیمار دارد. ترکیبات موجود در خرما به نام فنولیک و فلاونوئید در کاهش التهاب در بدن موثر است. شواهدی از مطالعات قطعی وجود دارد که نشان می‌دهد عصاره برگ خرما می‌تواند به عنوان یک داروی ضد التهابی موثر استفاده شود.
5. می‌تواند از کلیه‌های شما محافظت کند:
خرما خواص مختلفی دارد که می‌تواند به سلامت کلیه‌ها در شرایط سخت کمک کند. در مطالعه‌ای که بر روی خرما اجوا، نوعی خرما که عمدتاً در غرب آسیا یافت می‌شود، انجام شد، مشخص شد که این میوه می‌تواند به طور فعال ضایعات ناشی از اختلالات نفرولوژیک را کاهش دهد. عصاره خرما همچنین می‌تواند به کاهش پلاسما و کراتینین اضافی در کلیه کمک کند که سلامت کلی کلیه‌ها را بهبود می‌بخشد.
6. می‌تواند باروری را در بین مردان بهبود بخشد:
ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی در میوه وجود دارد که می‌تواند به بهبود تعداد اسپرم و همچنین افزایش میل جنسی در فرد کمک کند. وجود فلاونوئیدها و اسیدهای آمینه مختلف در خرما باعث می‌شود که عملکرد جنسی نر با انرژی کافی برآورده شود. ریز عناصر تشکیل دهنده درخت خرما مانند استرون و استرول‌ها می‌توانند تا حد زیادی به بهبود باروری مردان کمک کنند. عصاره گرده خرما نیز به دلیل اثرات مثبت آنها بر تحرک و تعداد اسپرم مردانه به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است.
7. ارتقاء سلامت استخوان:
تأثیر خرما در سلامتی در این حوزه از نظر ریزمغذی‌هایی مانند سلنیوم، منگنز، منیزیم و مس بسیار غنی است. این ریزمغذی‌ها به رشد سلامت استخوان شما کمک می‌کنند. اگر از مشکلات استخوانی رنج می‌برید خرما می‌تواند یکی از مهم ترین مکمل‌های رژیم غذایی شما باشد. ریز مغذی‌های موجود در خرما نیز در درمان بیماری‌های استخوانی مانند پوکی استخوان بسیار موثر است. بنابراین، بسیار توصیه می‌شود که خرما را به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود برای داشتن استخوان‌های سالم تر بگنجانید.
8. به سیستم عصبی شما قدرت می‌بخشد:
سیستم عصبی اساساً شبکه ارتباطی است که عملکرد بدن شما را حفظ می‌کند. مشکلات عصبی بسیار خطرناک هستند زیرا می‌توانند چندین قسمت بدن را به طور همزمان تحت تأثیر قرار دهند.
خرما سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم است که برای سلامت عصبی شما بسیار مفید است. غذاهای سرشار از پتاسیم ارتباط بین سلول‌های عصبی را آسان تر می‌کند. مقدار کم سدیم موجود در خرما نیز احتمال ابتلا به فشار خون را کاهش می‌دهد که به نوبه خود به حفظ اعصاب شما از افزایش فشار خون کمک می‌کند.
خرما خانگی
9. پوست شما را بهبود می‌بخشد:
خرما جایگزین بسیار خوبی برای مواد شیمیایی مضر موجود در محصولات مراقبت از پوست است. غلظت بالای ویتامین C و ویتامین D در خرما تضمین می‌کند که پوست شما تمام مواد مغذی مورد نیاز برای داشتن پوستی سالم و درخشان را دریافت می‌کند. ویتامین C و D برای بهبود خاصیت ارتجاعی پوست شما کار می‌کنند که حفظ آن با افزایش سن بسیار سخت است.
مواد مغذی موجود در خرما همچنین برای جلوگیری از پیری سریع‌تر مفید است و به شما کمک می‌کند برای مدت طولانی تری جوان به نظر برسید. خرما همچنین در حفظ تعادل سالم ملانین در پوست شما با کاهش احتمال رسوب آن در نقاط مختلف مفید است.
10. میزان ریزش مو را کاهش می‌دهد:
یکی از جذاب‌ترین موارد تأثیر خرما در سلامتی این است که جایگزین بسیار خوبی برای بسیاری از داروهای بدون نسخه است که ادعا می‌کنند ریزش مو را متوقف می‌کنند. خرما بسیار غنی از آهن است که آن را برای موهای شما بسیار مفید می‌کند. افزایش محتوای آهن در خرما تضمین می‌کند که جریان خون قوی باقی می‌ماند و پوست سر تغذیه‌ای را که شایسته آن است دریافت می‌کند. افزایش جریان اکسیژن به پوست سر، رشد موهای جدید را تسهیل می‌کند و همچنین سرعت ریزش مو را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
11. به مقابله با خماری کمک می‌کند:
اکثر امروزی‌ها به دلیل نوشیدن روز قبل، بهره وری زیادی را از دست می‌دهند. محصولات مختلفی وجود دارد که برای درمان مشکلات مرتبط با خماری ناشی از الکل مفید هستند. اگرچه به طور قطعی ثابت نشده است، اما موارد زیادی از تأثیر خرما در سلامتی وجود دارد؛ که در آن خرمای خیسانده به کاهش اثرات بی‌اشتهایی و خماری کمک کرده است.
برای نتیجه بهتر، توصیه می‌شود خرما را به آرامی پوست بگیرید و در آب خیس کنید و صبح روز بعد مصرف کنید. همچنین موارد شناخته شده‌ای در بسیاری از جوامع قبیله‌ای وجود دارد که عصاره خرما به آبجو اضافه می‌شود تا اثر مسموم کننده آن کاهش یابد. قرار دادن چند قرار بعد از شب مهمانی می‌تواند شما را برای روزهای بعد آماده کند.
12. خرما سرشار از ویتامین است:
دیگر تأثیر خرما در سلامتی این است که می‌تواند بخش زیادی از ویتامین مورد نیاز بدن شما را تامین کند. این یک جایگزین عالی برای مکمل‌های ویتامین است. خرمای خشک یا تازه هر دو منبع بسیار خوبی از ویتامین‌ها از جمله B1، B2، B3 و B5 هستند. اینها همه ویتامین‌های ضروری هستند که برای حفظ سلامت مطلوب بدن شما مورد نیاز هستند. نیاز به ویتامین‌ها را می‌توان با گنجاندن مقدار کافی خرما در رژیم غذایی روزانه به راحتی برطرف کرد.
13. احتمال ابتلا به شب کوری را کاهش می‌دهد:
علت اصلی شب کوری، محرومیت طولانی مدت از ویتامین A است. خرما سرشار از ویتامین A است و مصرف منظم آن می‌تواند تضمین کند که در طولانی مدت دچار شب کوری نمی‌شوید. استفاده از خرما برای درمان شب کوری در تاریخ کشورهای غرب آسیا ثبت شده است. نخل خرما یکی از قدیمی‌ترین داروهای طبیعی است که برای درمان مشکلات ناشی از کمبود ویتامین A توصیه می‌شود.
14. خرما شیرین کننده‌های عالی هستند:
محتوای بالای فروکتوز در خرما شیرینی کاراملی مانند میوه را فراهم می‌کند. جایگزینی شکر سفید با خرماهای تبدیل شده به خمیر می‌تواند غذای شما را شیرین و در عین حال سالم کند. بنابراین، مصرف شکر سفید را کاهش دهید و مقداری خمیر خرما را وارد رژیم غذایی خود کنید تا مصرف شکر فرآوری شده را کاهش دهید.
15. خرما همه کاره است:
تطبیق پذیری در غذا، اساساً به این معنی است که می‌توان از آن در تهیه طیف گسترده‌ای از دستور العمل‌ها استفاده کرد. اگرچه خرما بیشتر به صورت تازه یا خشک مصرف می‌شود، اما کیفیت عالی ترکیب با دستور العمل‌های متعدد را دارد. خرما به دلیل ماهیت چرب و چسبناکی که دارد در تهیه فرآورده‌های پخته و شیرین کاربرد فراوانی دارد.
تطبیق پذیری خرما باعث می‌شود حتی برای افرادی که ممکن است طعم آن را دوست نداشته باشند، به راحتی قابل مصرف باشد. خرما می‌تواند بی وقفه با غذاهای پخته شده ترکیب شود و مقدار کافی از مواد مغذی مورد نیاز برای یک سبک زندگی سالم را فراهم کند. شما می‌توانید از تمام خوبی‌های خرما لذت ببرید بدون اینکه حتی متوجه شوید که خرما مصرف می‌کنید، این یک موهبت برای بسیاری از مادران است که سعی می‌کنند فرزندان خود را با رژیم‌های غذایی سالم آشنا کنند.
16. ممکن است به کم خونی کمک کند
در برخی مطالعات، مصرف منظم خرما با مصرف مکمل‌های آهن به عنوان درمان کم‌خونی مقایسه شده است. نتایج نشان داد که خرما در واقع می‌تواند برای کاهش کم‌خونی با افزایش میزان آهن در هموگلوبین استفاده شود. این جالب است زیرا خرما آهن زیادی ندارد (بین 0.24 میلی گرم تا 3 میلی گرم در هر 100 گرم)، اما نتایج قابل مقایسه‌ای را در برابر مکمل‌های آهن نشان داد. این ممکن است به حل مشکل مصرف مکمل‌های آهن به طور منظم برای کم خونی کمک کند زیرا این مکمل‌ها باعث ایجاد یبوست می‌شوند. اگرچه این یکی از موارد تأثیر خرما در سلامتی نیست ، اما نشان می‌دهد که این ابر غذا می‌تواند به طرز شگفت آوری مفید باشد.
